دسر هلو یک دسر محبوب است هلو یک میوه و شیرین و لذیذ است پس دسر هلو انتخاب شگفت انگیزی برای مهمانی شما خواهد بود ما در این پست طرز تهیه دو نوع دسر هلو بسیار خوشمزه را به شما آموزش می دهیم با ما با طرز تهیه دسر هلو همراه باشید.
مواد لازم برای دسر هلو:
۵ نفر
۵ عدد هلو (حدوداً نیم کیلو)
۱ لیوان شیر
۱٫۲ لیوان شکر
۱۰۰ گرم خامه
۱٫۲ لیوان آب
۳ ق غ پودر ژلاتین
مراحل
۲۰ دقیقه
طرز تهیه دسر هلو:
پودر ژلاتین رو روی ۱٫۲ لیوان آب میپاشیم و روی بخار کتری میزاریم تا ژلاتین کاملا شفاف بشه.?
پوست هلو رو میگیریم وبا شیر شکر خامه داخل مخلوط کن میریزیم و پوره میکنیم ژلاتین خنک رو اضافه میکنیم هم میزنیم
قالب پلاستیکی رو با روغن مایع چرب میکنیم و موادمون رو داخل قالب میریزیم و در یخچال (۵ ساعت) میزاریم تا کامل ببنده.
مدل دوم:
مواد لازم برای دسر هلو:
6 نفر و بیشتر
2 پیمانه شکر
1 پیمانه آرد
1 پیمانه شیر
2 قاشق چ خ دارچین
2 قاشق چ خ بکینگ پودر
4 عدد هلو درشت
100 گرم کره
1 قاشق غ خ آبلیمو
مراحل
1 ساعت
طرز تهیه دسر هلو:
هلوها رو خلالی درشت خرد میکنیم، با یک پیمانه شکر و یک قاشق چ خ بکینگ پودر و یک قاشق چ خ دارچین و یک قاشق آبلیمو میذاریم تو ظرف روی گاز تا بپزن ولی له نشن
حالا یک پیمانه شکر و یک پیمانه آرد و یک قاشق چ خ بکینگ پودر و یک پیمانه شیر و یک پنسه نمک رو با هم مخلوط میکنیم
کره رو آب میکنیم میذاریم کف قالب موردنظرمون، روش مواد کیک رو میریزیم ولی هم نمیزنیم اصلا. روی مواد کیک و هلوهای پخته شده وغلیظ شده میریزیم
باز هم میگم مواد به هیچ عنوان نباید مخلوط کنین. یعنی لایه اول کره آب شده، لایه دوم مواد کیک ولایه سوم هلوها رو میریزیم و در آخر هم دارچین میریزیم روش و به مدت نیم ساعت میذاریم توی فر. بسته به دمای فر شما هم داره…خیلی خوشمزه و راحته
