طرز تهیه مربای گردو

مربای گردو یک مربای بی نظیر و خوشمزه است که کافیست فقط دست بکار شوید و معجزه گردو را ببینید این مربا با مغز گردو تهیه می شود و انواع با پوست آن هم وجود دارد.

مربای گردو

مواد لازم :

گردو ا کیلو
شکر ۱/۵ ‏کیلو
گلاب نصف استکان
آبلیمو ١ ‏قاشق

طرز تهیه :
‏گردوها را در آب جوشانده ‏و سپس پوست رویشان را می‌گیریم. گردوهای ‏پخته شده ‏را با آب و شکر مخلوط کرده ‏و روی حرارت می‌جوشانیم. پس از اینکه ‏آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده ‏ و از روی حرارت ‏برمی‌داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.

ارسال نظر