سالاد پاستا با بره سالاد بسیار خوشمزه ایی است که می توانید به عنوان یک وعده غذای کامل میل کنید و لذت ببرید این سالاد باید به صورت سرد سرو شود.
مواد لازم سالاد پاستا با بره :
پاستای با مدل رشته ای
۱۵۰ گرم
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
پوست لیمو ترش
۱ قاشق چای خوری
سس پستو
۱ نسخه
دنده بره ۱۲ عدد
نعنا ۱ فنجان
طرز تهیه سالاد پاستا با بره :
پاستا را بپزید، سپس آب بکشید و بگذارید تا خنک شود. آنرا به کاسه انتقال دهید با لیمو ترش و روغن زیتون مخلوط کنید. آنرا به اندازه ۲ ساعت در یخچال خنک کنید.
در ضمن نمک و فلفل به بره بزنید و برای کباب کردن آنرا در فر با درجه ۱۴۵ درجه فارنهایت قرار دهید.
پاستا را با دنده های بره در ظرف مورد نظر قرار دهید و سس پستو آماده شده را روی آن بریزید.
طرز تهیه سس پستو :
در یک مخلوط کن یا غذا ساز ۲/۱ فنجان نعنا، ۲/۱ فنجان ریحان، ۴/۱ فنجان روغن زیتون، ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش، ۲ عدد سیر چرخ کرده، ۶/۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز بریزید و مخلوط کنید، در آخر به آن نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید.
