مارمالاد شلیل یک مارمالاد بسیار خوشمزه است که در فصل تابستان می توانید آن را تهیه کنید سعی کنید از شلیل های سفت و شیرین برای اینکار استفاده کنید.
شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است.
با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست‌خوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت.
مواد لازم :
شلیل خرد کرده دو کاسه ماست‌خوری
شکر دو کاسه ماست‌خوری
پودر ژله هلو یا شلیل دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
شلیل خرد شده، شکر و چهار قاشق غذاخوری آب را در مخلوط کن ریخته، تا پوره شلیل به دست آید.
پوره شلیل را در قابلمه ریخته، تا به جوش آید. پنج دقیقه که جوشید، دو قاشق پودر ژله را کم‌کم اضافه کرده، هم می‌زنیم. سپس شعله را خاموش می‌کنیم.
مارمالاد آماده می‌باشد. بعد از سرد شدن آن را در ظرف می‌کشیم.
کالری موجود در مارمالاد شلیل :
مقدار کالری موجود در کل مارمالاد 2400 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست‌خوری از مارمالاد حدود 600 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک قاشق مرباخوری حدود 30 کیلوکالری می‌باشد.
