مافین سیب زمینی که در واقع از ترکیب سیب زمینی و پنیر تهیه می شود یک غذای بسیار مقوی و یا یک میان وعده خوب برای دورهمی های دوستانه می باشد.
مواد لازم مافین سیب زمینی
۲ تا ۳ نفر
۴ عدد سيب زمينى آب پز
۱/۲ پیمانه پنير چدار
۱/۲ پیمانه پنير پيتزا
۲ عدد تخم مرغ
نمک مقدار لازم
۱/۲ پیمانه تره يا پيازچه
فلفل سياه مقدار لازم
زردچوبه مقدار لازم
مراحل
۲۰ تا ۳۰ دقیقه
طرز تهیه مافین سیب زمینی
سيب زمينى هاى آب پز را رنده و سپس ادويه ها را اضافه مينماييم.
تخم مرغ را علاوه و خوب مخلوط مينماييم و سپس پنيرها و پيازچه را اضافه مينماييم و مواد را با هم مخلوط ميكنيم.
قالب مافين را با روغن چرب نموده و مواد را داخلش ميريزيم.
مواد را در فر از قبل گرم شده با دماى ۴٠٠ درجه فارنهايت به مدت ٢٠ الى ٣٠ دقيقه تا زمان طلايى شدن ميپزيم. بعد از پخت اندكى صبر مينماييم تا سرد شود و سپس از قالب جدا کرده و مافين خوشمزه ى ما آماده سرو است.
