سالاد کلم کالی که از یک کلم مخصوص به نام کالی یا کیلی تهیه می شود و وجود سیب در این ترکیب یه سالاد بی نظیر و سالن را برای شما به ارمغان می آورد.
مواد لازم برای سس :
سس مایونز یک سوم فنجان
آب دو و نیم قاشق غذاخوری
خردل یک و نیم قاشق چایخوری
سرکه سیب یک و نیم قاشق چایخوری
نمک مقدار کمی
فلفل سیاه تازه مقداری
مواد لازم برای سالاد :
سیب سرخ (بدون دانه و خرد شده) ۲ عدد
کرفس خرد شده ۱ فنجان
گردوی بو داده خرد شده ۱ فنجان
زغال اخته خشک نصف فنجان
برگ کلم کالی ۲ فنجان
طرز تهیه سالاد :
همه ی مواد لازم سس را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
سیب، کرفس، گردو، زغال اخته و کلم کالی رو در کاسه سرو ریخته و هم بزنید.
سس را به سالاد اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. اگر لازم است نمک و فلفل بیشتری برای مزه دار کردن اضافه کنید.
