طرز تهیه سوپ هویج برای افطار

سوپ رقیق از سالم ترین و مفید ترین خوراکی های افطار به شمار میرود و پزشکان معتقدند که باعث نرم شدن معده می شود یکی از سوپ های مفید سوپ هویج می باشد که سرشارر از ویتامین آ می باشد با ما با طرز تهیه سوپ هویج برای افطار همراه باشید.

سوپ هویج

مواد لازم سوپ هویج:
کره ۲قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده یک عدد
هویج خرد شده نیم کیلوگرم
سیب زمینی درشت خرد شده یک عدد
سیر له شده یک حبه
آب مرغ ۴ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار کافی
خامه نصف پیمانه

طرز تهیه سوپ هویج:

پیاز، کره، سیب زمینی و سیر را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. آب مرغ و فلفل را اضافه کنید و به جوش بیاورید، حرارت را کم کنید و بگذارید سوپ به مدت۳۰دقیقه بجوشد. زیر آن را خاموش کنید و در غذاساز هم بزنید تا به شکل پوره در بیاید. خامه را اضافه کنید، در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتر اضافه و سرو کنید.

امیدوارم لذت برده باشید .

ارسال نظر