طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی با مرغ:

این غذا شامل جوجه و لوبیا چیتی همراه با زیره سبز، پونه، سیر و فلفل است که بسیار هم لذیذ می‌باشد با ما با طرز تهیه لوبیا چیتی با مرغ همراه باشید.

زمان آماده کردن مواد: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۵ الی ۶ ساعت

سوپ لوبیا چیتی با مرغ

مواد اولیه سوپ لوبیا چیتی با مرغ:


سینه جوجه بدون استخوان و پوست کنده شده و تقسیم شده به قطعات ۲ سانتی متری : ۲۲۵ گرم
لوبیا چیتی شسته و آب کشیده شده : ۴۲۵ گرم
آب جوجه با مقداری نمک : ۱٫۵ پیمانه
پیاز خرد شده : ۱٫۴ پیمانه
فلفل دلمه ای سبز : ۱٫۳ پیمانه
ادویه چیلی : به میزان لازم
زیره سبز : ۱٫۴ قاشق چای خوری
پونه خرد شده : ۱٫۴ قاشق چای خوری
فلفل سفید : ۱٫۸ قاشق چای خوری
سیر خرد شده : ۱ عدد
گوجه فرنگی ( اختیاری ) : ۲ قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده ( اختیاری ) : ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه سوپ لوبیا چیتی با مرغ:


قابلمه ای را روی حرارت قرار داده تا کمی گرم شود سپس جوجه را در آن ریخته، سپس حرارت را کم کرده و بعد لوبیا، آب مرغ، پیاز، فلفل دلمه ای، ادویه چیلی، زیره سبز، پونه و فلفل سفید و سیر را به آن اضافه می کنیم.
حرارت را کم می کنیم و ۵ الی ۶ ساعت آن را می پزیم، بعد از آن برای ۵/۱ ساعت با حرارت زیاد می پزیم .
اگر مایل بودید می توانید هنگام سرو غذا بر روی آن گوجه فرنگی و پیازچه بریزید.

ارسال نظر