طرز تهیه سالاد مرغ

سالاد مرغ یک سالاد بسیار خوشمزه است که در این دستور ما با یک روش جدید آن را تهیه می کنیم و مانند دیگر سالادهای مخلوط سرو می شود و مناسب مهمانی است.

سالاد مرغ

مواد لازم :

سرکه سیب
دو و نیم قاشق غذاخوری
روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری
شوید خرد شده تازه
یک و نیم قاشق غذاخوری
پودر سیر
نصف قاشق چای‌خوری
نمک یک هشتم قاشق چای‌خوری
فلفل یک هشتم قاشق چای‌خوری
کاهوی خرد شده سه پیمانه
مرغ پخته و خرد شده یک و یک چهارم پیمانه
گوجه فرنگی متوسط یک عدد، خرد شده
نصف یک خیار پوست کنده و خرد شده
پیاز قرمز یک چهارم پیمانه، (خرد شده)
زیتون سیاه رسیده یک چهارم پیمانه، خرد شده
پنیر فتا یک چهارم پیمانه، رنده شده

طرز تهیه سالاد مرغ :

سرکه، روغن، شوید، پودر سیر، نمک و فلفل را درون ظرف بزرگی با هم مخلوط کنید.سپس کاهو، مرغ، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، زیتون و فتا را درون ظرف اضافه کرده و خوب با مخلوط اول آغشته کنید.

نکته: برای تهیه مرغ: یک سینه مرغ بدون استخوان را درون ظرفی قرار داده و به آن مقدار کمی آب و نمک و زرچوبه و پیاز اضافه کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار داده و وقتی جوش آمد، حرارت را کم کرده و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملا بپزد.سپس آن را برش داده و بگذارید سرد شود و بعد به سالاد اضافه کنید.

مواد گفته شده مناسب دو نفر می باشد.

ارسال نظر