سالاد والدورف آمریکایی شاید جزء پرطرفدارترین سالادهای دنیا نباشد اما یک سالاد پرطرفدار در آمریکا است. این سالاد چهار ماده اصلی دارد، سیب تازه خردشده، گردو، سس مایونز و کرفس. همه این مواد با هم ترکیب می‌شوند و یک سالاد خوشمزه حاضر می‌شود. البته در برخی از مدل‌های دیگر این سالاد، مرغ پخته‌شده به آن اضافه می‌کنند.
مواد لازم سالاد والدورف آمریکایی :
مایونز یا ماست
6 قاشق غذاخوری
آبلیمو
2 قاشق غذاخوری
مغز کرفس
200 گرم
سیب
1 عدد
انگور بی دانه
200 گرم
گردو
200 گرم
سیب زمینی پخته
3 عدد
نمک و فلفل
به مقدار کافی
کاهو
4 برگ
طرز تهیه سالاد والدورف آمریکایی:
سیب زمینی پخته را نگینی خورد کنید. سیب را نگینی خورد کنید. انگور را به ورقه های نازک ببرید یا دو نیم کنید.
می توانید به جای انگور از 100 گرم کشمش بی دانه استفاده کنید.
مغز کرفس را به لایه های نازک برش بزنید. کرفس و سیب و سیب زمینی را در ظرفی ریخته و با مایونز، آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید.
انگور ها و گردو را روی سالاد بپاشید. برای هر نفر یک برگ کاهو در ظرفی گذاشته و سالاد را درون برگ کاهو ریخته و سرو کنید. نوش جان
