برای درست کردن سوپ بادام زمینی خوشمزه فقط کافیست بدانید که بادام زمینی ها کربوهیدراتی کمی دارند و غنی از مواد مغذی هستند.و همینطور منبع بسیار عالی از پروتئین نیز هست. همچنین شامل بیوتین ،نیاسین ،فولات ، منگنز، ویتامین ایی ،تیامین ، فسفر و منیزیم همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیار مهم هستند. با ما با طرز تهیه سوپ بادام زمینی همراه باشید.
مواد لازم برای سوپ بادام زمینی:
آب مرغ :2 لیتر
پیاز ریز سفید :یک عدد
آب لیموترش :یک قاشق سوپ خوری
بادام زمینی بوداده :قدری
کرفس خرد شده :0.5 قاشق سوپ خوری
آرد سفید :3 قاشق سوپ خوری
نمک :قدری
روغن بادام زمینی :3 فنجان
کره :250 گرم
نمک کرفس :0.33 قاشق سوپ خوری
سوپ های خوشمزه
طرز تهیه سوپ بادام زمینی:
کره را در قابلمه آب کنید پیاز و کرفس را به آن بیافزایید به مدت پنج دقیقه سرخش کنید ولی بگذارید طلایی رنگ بشود . آرد را اضافه کنید ، خوب هم بزنید . سپس آب گوشت مرغ گرم را در آن بریزید مدت نیم ساعت بپزید . مخلوط فوق را از روی آتش برداشته و صافش کنید ، روغن بادام زمینی ، نمک کرفس و آب لیمو ترش و نمک به آن اضافه کنید .چند دقیقه قبل از کشیدن ، بادام زمینی کوبیده روی سوپ فوق الذکر بپاشید.
