سالاد سزار یک سالاد روسی می باشد که با مرغ تهیه می شود و از محبوبیت زیادی در ایران برخوردار است می توانید آن را به عنوان یک شام سبک میل کنید.
مواد لازم سالاد سزار :
ماست خامه ای
یک سوم پیمانه
پنیر پارمیزان رنده شده
۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو
یک قاشق غذاخوری
سیر خرد شده
یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان کافی
کاهو یک بوته
پیاز قرمز خرد شده نصف پیمانه
نان برشته شده یک پیمانه
کره کمی
طرز تهیه :
ماست خامه ای ، یک قاشق غذاخوری پنیر، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سس آماده شده را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
در این فاصله نان تست یا باگت را به صورت مکعب ریز برش بزنید و در کمی کره تفت دهید. سپس تکه های نان را در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و برای ۵ دقیقه در گریل بگذارید تا ترد شود.
کاهو شسته و ریز شده را به همراه پیاز به سس آماده شده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بقیه پنیر و نان برشته را به سالاد اضافه و سرو کنید.
