درست کردن افطار دغدغه اصلی مادرای مهربونه و فکر اینکه حالا امروز چی درست کنم چالشی که در ماه مبارک رمضان برای همه وجود داره ما سعی داریم طرز تهیه غذاهای مناسب و لذیذ رو با شما به اشتراک بزاریم با ما با طرز تهیه کوکو مرغ و لپه برای افطارهمراه باشین.
مواد لازم کوکومرغ و لپه برای افطار:
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
لپه پخته شده: یک پیمانه
تخم مرغ: دو تا سه عدد
پیاز رنده شده: یک عدد
ترخان خرد شده: یک پیمانه
عصاره مرغ: یک عدد
دارچین: نصف قاشق چایخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم
طرز تهیه کوکو مرغ و لپه برای افطار:
سینه مرغ، لپه و پیاز را با هم کامل میکس کرده یا از چرخ گوشت رد کنید.
ترخان، عصاره مرغ، نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه را به مواد اضافه کنید.
مواد را با هم کاملا ورز داده، سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه می‌کنیم تا مواد شامی کاملا چسبندگی پیدا کند.
شامی‌ها را درون روغن سرخ کنید. امیدوارم از کوکو مرغ و لپه برای افطار تان لذت برده باشید.
